O zaman gelsin adını Adana-Gaziantep arasında kalan Gavurdağı'ndan alan bu muhteşem salatanın tarifi...
Gönlünüzün mutfağı
Yemek yapmak sanattır, zevktir, mutluluktur:)
Kategoriler
- DÜNYA MUTFAĞI (38)
- PASTA&HAMURİŞİ (21)
- AZERBAYCAN MUTFAĞI (15)
- MEZE&SALATA (13)
- KEK (12)
- TÜRK MUTFAĞI (11)
- DENEMELER (10)
- MAKARNA (2)
- İÇECEK (2)
- BASINDAN (1)
- LEZZET SOFRALARI (1)

18 Ocak 2018 Perşembe
GAVURDAĞI SALATASI
O zaman gelsin adını Adana-Gaziantep arasında kalan Gavurdağı'ndan alan bu muhteşem salatanın tarifi...
11 Ocak 2018 Perşembe
SİZİ MARDİN'E GÖTÜRÜR - ALLUCİYE
7 Kasım 2017 Salı
KÜFTE
Küftenin yapılışı Azerbaycan'ın bölgelerine göre, yapanın yaratıcılığına göre değişkenlik gösterebiliyor, ama temel herkeste aynı. Aşırı lezzetli kıyma topları ile nohudun dansının adıdır küfte:)
13 Ekim 2016 Perşembe
KAYMAKLI KESTANE ÇORBASI
Hazır sonbahar gelmişken, havalar serinlemişken, kestane mevsimi de başlamışken sıcacık kaymaklı kestane çorbası istemez miydiniz? O zaman mutfağa geçme zamanı:)
26 Mayıs 2016 Perşembe
FIRINDA SEBZELİ KUZU KOL
Bugün menüde fırında sebzeli kuzu kol var. İyi terbiye edilirse muhteşem bir lezzet:) Lokum kıvamında:)
1 Nisan 2016 Cuma
23 Mart 2016 Çarşamba
AZERBAYCAN BAKLAVASI
Nevruz'un tadı gitmeden Azerbaycan baklavası tarifine ne dersiniz? Yıllardır baklava yaparım ve blogda da tarifi var zannediyorum, ama yokmuş meğer:) O zaman ne yapıyoruz? Hemen yazıyoruz tabi:)
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)